百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
里仁好食光
215 食譜 750 粉絲

菱菇味噌湯

菱菇味噌湯

描述

早晨來一碗鹹香的菱菇味噌湯,一次補充澱粉、蛋白質、還有纖維,一次攝取三種營養。

45 說讚

份量

4 人份

食材

調味料

步驟

  • 菱角仁脫膜、斜刀對半切開、金針菇切段、 鮮香菇切絲、切絲。

  • 菱角金針菇、鮮香菇絲(一半)、調味料、水一起煮沸,小火滾15分鐘,最後再放入另一半絲。

  • 食用前加香菜芹菜末、海苔絲(剪成5公分長)、加幾滴香油即可。

小撇步

●菱角帶殼煮需40分鐘~1小時,冷卻後剝殼食用,一般用牙齒咬出裂殼即可剝開。
●市售兩角菱多在中秋節後採收,里仁每年在此時會販售來自台南官田的「綠色保育」菱角。這些菱角沒有農藥殘留,保護了水雉、還有你我的健康。
●到里仁門市找菱角:http://www.leezen.com.tw/big5/main2.asp

4,941 瀏覽
avatar
里仁好食光 215 食譜 750 粉絲

里仁,從一顆守護土地的心出發,邀請你一起在飲食中實踐 #有機 #蔬食 #無添加 的永續生活,品味真食物的好味道! [里仁官網] 選購永續食材 > https://bit.ly/2T9WtEq [里仁Facebook] 里仁理念故事 > https://bit.ly/34WagBi [里仁Instagram] 永續生活點滴 > https://bit.ly/350lZyE

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 番茄 涼拌小黃瓜 打拋豬 四季豆 家常菜 玉米濃湯 白菜滷 馬鈴薯燉肉 高麗菜 瓜仔肉 櫛瓜 小黃瓜 金針菇 早餐 雞肉 地瓜 滷肉 糖葫蘆 酸辣湯 高麗菜飯 糖醋排骨 炒飯 三杯雞 花椰菜 鮭魚 低脂高蛋白 菠菜 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 粽子 餅乾 茄子 排骨 麻婆豆腐 番茄炒蛋 南瓜 炒麵 娃娃菜 雞湯 雞蛋豆腐 義大利麵 豆腐 杏鮑菇 雞胸肉 湯麵 馬鈴薯 台式泡菜