義式香料雞飯加個蛋【飛利浦萬用鍋】
收藏 69
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
輕鬆方便的香料雞飯
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
分組1
去骨雞腿清
2
大蒜
少許
洋蔥
1/2
分組2
糙米
2杯
桂格三寶燕麥
1杯
水
3杯
紅蘿蔔
1
杏苞菇
1
玉米筍
1
雞蛋
1
香料組
奶油
1/2
鹽
少許
香蒜粒
少許
粗粒黑胡椒
少許
義大利香料
少許
孜然粉
少許
-
1先準備好香料組 -
2先將分組一的去骨雞腿清用香料組調味一下
-
3再將分組一的食材下鍋用奶油煎一下, 將表皮煎至金黃色, 不用全熟
-
4再依序將分組二的食材放入電鍋中： 糙米要記得泡水泡久一點喔 (幾杯米就加入多少水)
-
5紅蘿蔔不容易熟, 就放在第二層
-
6放上煎得香噴噴的雞腿清
-
7再鋪上玉米筍
-
8最後鋪上會出水的杏苞菇 (因為杏苞菇會出水, 所以水也不要多加喔)
-
9依自己喜好選擇打上雞蛋
-
10送進萬用鍋, 按下米飯的選項
-
11最後 香噴噴的香料雞飯就出爐啦
小撇步
之前因為主糙米所以多加一點水, 結果反而造成整鍋濕黏濕黏, 變成燴飯
其實因為杏苞菇會出水, 只要家正常量的水就可以了