烤甜辣紅蘿蔔+油封杏鮑菇沙拉 / 五辛素


收藏 53 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

烤甜辣味紅蘿蔔+油封杏鮑菇沙拉 / 五辛素

小時候討厭紅蘿蔔
不管什麼菜色
只要有紅蘿蔔出現
就會被我列入拒吃清單

但也不知道從甚麼時候開始
我開始吃起紅蘿蔔
而且吃得津津有味

人生沒有絕對
就像我曾嘴硬說絕對不會做瑜珈這種沒強度的運動
現在墊子上的練習卻成了日常生活裡的一部分

份量
1 人份
時間
45 分鐘
食材
紅蘿蔔
1根
紅肉地瓜
1/2根
油封杏鮑菇
適量
蘿蔓生菜
適量
奶油萵苣
適量
杏仁片或和堅果碎片
適量
橄欖油
3T
乾燥奧勒岡
1t
楓糖漿
2T
辣味紅椒粉
1t
海鹽
適量
  • 1
    紅蘿蔔與紅肉地瓜去皮切條狀後,放入滾水川燙約3mins後瀝乾備用
  • 2
    將紅蘿蔔條與紅肉地瓜條置入大碗中,放入橄欖油/楓糖漿/辣味紅椒粉/海鹽/乾燥奧勒岡,以手將所有食材混和均勻
  • 3
    將紅蘿蔔條與紅肉地瓜條均勻鋪於烤盤紙上,以180度C烤20mins
  • 4
    將蘿蔓生菜與奶油萵苣洗淨瀝乾,層層放上油封杏鮑菇/紅蘿蔔條/紅肉地瓜條
  • 5
    將烤盤紙上剩餘的香料橄欖油淋上,撒上杏仁片即可上桌
2015/11/10 發表 1,722 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣