蝦仁蛋煎
份量
2
人份
時間
10
分鐘
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1蝦仁去腸泥以廚房紙巾吸乾水份，加入醃蝦料備用 -
2雞蛋打散入調味料
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3鍋熱加入1大匙油，續入蒜苗爆出香氣，加入蝦仁一起拌炒
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4炒至蝦仁變色熟了
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5倒入蛋汁以大火煎至金黃後翻面續煎另一面
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6切塊即可盛盤
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