hayley (惠玲) 57 食譜 75 粉絲 追蹤 辣椒🌶️蛋 描述 適合便當的方便菜 喜歡吃辣的不妨做做看 以往回娘家配老爸爸打麻將時⋯媽媽總是會在菜地裡隨手摘些青、紅辣椒加雞蛋在鍋中煎一煎給我們當點心⋯那個滋味😋😘~想念媽媽了🤔🤓 95 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 青、紅辣椒 50元 蛋 4粒 豬肉末 50元 調味料 鹽 2小匙 油 2大匙 步驟 青、紅辣椒切小粒 乾淨的鍋子煸香豬肉至釋出豬肉油 煸香的豬油剛好加入辣椒拌炒至軟香,熄火放涼後加入雞蛋跟鹽⋯ 拌勻蛋跟辣椒移至平底鍋中煎⋯ 成品就完成啦⋯想念的滋味😋 小撇步 豬肉的油脂夠給辣椒用了!如果全是瘦肉此時得要補點油。 炒好的辣椒要放涼再加蛋⋯ 2,170 瀏覽 2015/11/08 發表