蒜味蝦 (可做辣味)
蒜味蝦 (可做辣味)
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有 2 人跟著做
不吃辣 可不加辣椒
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
蝦
1斤
蔥
一根
薑
適量
蒜
兩大瓣
米酒
兩大匙
鹽
適量
辣椒 (不吃辣可不加)
一條
-
1蔥切蔥花及蔥段，薑及蒜切末，辣椒切斜刀。
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2熱鍋，倒入一小匙油(我比較養生一點)，加入蔥段、薑、蒜、辣椒爆香。
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3倒入蝦子快速拌炒，加入米酒調味料，再次拌炒均勻，蓋上蓋子悶熟收汁即可。