川燙豆苗彩椒

A.拿一個大碗，蒜頭切片、鹽、白胡椒粉、香油加入少許熱開水，調勻備用。 B.豆苗洗淨，彩椒木耳切絲，水滾放入順序1.木耳絲2.豆苗3.甜椒，煮滾馬上要撈起盡量瀝乾，放入A作法碗裡拌勻，夾起盛盤即可上桌囉。