Healthy Diet 洋蔥炒牛肉

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人住美國來了3個月,體重也不小心跟著飆高,但覺得減肥減脂,不是只能吃無味的食物。現在自己煮,實驗2-3個月後是不是能夠回復在台灣的身材!而且半年一年後,朝著fitness 精瘦美的身材前進!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

牛肉 200g
洋蔥 1顆
大蒜 5瓣
醬油 適量
太白粉(麵粉) 少許
乾辣椒 1個
黑胡椒 個人喜好
  • 1 洋蔥 牛肉 蒜 準備好
  • 2 牛肉切片或條狀後 加醬油 一點點太白粉(我家因為沒有太白粉,所以改加麵粉)蒜 拌勻,放20分鐘入味
  • 3 因為我買的牛肉比較肥,所以我把油撇掉以後拿去炸油,之後炒飯做菜可以用,很香!
  • 4 炸完油
  • 5 全都熟以後可以再試試味道,依個人喜歡加鹽/醬等等
  • 6 炒牛肉時加半匙的牛油,洋蔥先下鍋炒香,大概炒到洋蔥變軟,有點焦色的時候將辣椒跟牛肉下鍋一起炒! 這個牛肉不用擔心變老變硬,因為已經先用太白粉抓過了
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2015/11/08 發表 2,825 瀏覽

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