香煎豬里肌家樂福廚神大賽2015

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這一道香香的中式豬里肌肉片搭配爽翠可口的小黃瓜,都是選自家樂福嚴選生鮮,為我的餐桌帶來安心與健康的時光。

食材 (2 人份 20 分鐘

家樂福嚴選豬里肌肉片 2片
家樂福嚴選小黃瓜 1條
香菇 2朵
醃肉醬料
醬油 2大匙
白醋1/2小匙 1/2小匙
白糖 1/2小匙
大蒜瓣 3粒
黑胡椒粒 少許
調味醬汁
紅標純米米酒 1大匙
  • 1 食材選擇:家樂福嚴選豬里肌肉片,家樂福嚴選小黃瓜,新鮮香菇
  • 2 取2片家樂福嚴選豬里肌肉片,放入塑膠袋,用刀柄拍一拍.
  • 3 將家樂福嚴選豬里肌肉片放入已調製好的醃料當中,靜置10分鐘.
  • 4 備好食材:香菇與家樂福嚴選小黃瓜切片 ,醃肉完成.
  • 5 取油鍋,以中火將家樂福嚴選豬里肌肉片放入鍋中,將2面煎到上色.
  • 6 將新鮮香菇先放入鍋中齊炒香並上色.
  • 7 將家樂福嚴選小黃瓜放入鍋中齊炒.
  • 8 起鍋前加入紅標純米米酒一大匙拌炒.
  • 9 擺盤上餐桌,搭配白米飯風味絕佳.
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小撇步

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2015/11/06 發表 774 瀏覽

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