香煎豬里肌家樂福廚神大賽2015

Frances Huang
94 食譜 59 粉絲

描述

這一道香香的中式豬里肌肉片搭配爽翠可口的小黃瓜,都是選自家樂福嚴選生鮮,為我的餐桌帶來安心與健康的時光。

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醃肉醬料
2大匙
1/2小匙
1/2小匙
3粒
少許
調味醬汁

步驟

  • 食材選擇:家樂福嚴選豬里肌肉片,家樂福嚴選小黃瓜,新鮮香菇

    食材選擇:家樂福嚴選豬里肌肉片,家樂福嚴選小黃瓜,新鮮香菇

  • 取2片家樂福嚴選豬里肌肉片,放入塑膠袋,用刀柄拍一拍.

    取2片家樂福嚴選豬里肌肉片,放入塑膠袋,用刀柄拍一拍.

  • 將家樂福嚴選豬里肌肉片放入已調製好的醃料當中,靜置10分鐘.

    將家樂福嚴選豬里肌肉片放入已調製好的醃料當中,靜置10分鐘.

  • 備好食材:香菇與家樂福嚴選小黃瓜切片 ,醃肉完成.

    備好食材:香菇與家樂福嚴選小黃瓜切片 ,醃肉完成.

  • 取油鍋,以中火將家樂福嚴選豬里肌肉片放入鍋中,將2面煎到上色.

    取油鍋,以中火將家樂福嚴選豬里肌肉片放入鍋中,將2面煎到上色.

  • 將新鮮香菇先放入鍋中齊炒香並上色.

    將新鮮香菇先放入鍋中齊炒香並上色.

  • 將家樂福嚴選小黃瓜放入鍋中齊炒.

    將家樂福嚴選小黃瓜放入鍋中齊炒.

  • 起鍋前加入紅標純米米酒一大匙拌炒.

    起鍋前加入紅標純米米酒一大匙拌炒.

  • 擺盤上餐桌,搭配白米飯風味絕佳.

    擺盤上餐桌,搭配白米飯風味絕佳.

小撇步

快到《家樂福廚神大賽2015》活動網站,探索在地安心食材,你也是家的廚神活動網址 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/

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