[大同電鍋] 當歸豬腳湯
[大同電鍋] 當歸豬腳湯
![[大同電鍋] 當歸豬腳湯](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/130432/large_5977e8fe1c54e0aa.jpg)
收藏 292
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
當歸的香氣令人非常喜歡。
許多人長大吃過當歸鴨麵線後，從此愛上。
就算不需要補身體，也非常喜愛當歸湯的香氣。
產後哺乳需要補身的你，那就來道當歸豬腳湯吧！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
豬腳
1 隻
薑
一指節大小
蔥
1 支
當歸鴨中藥包
1包
枸杞
1小把
調味料
米酒
2-3大匙
鹽
適量
-
1豬腳請肉販切小塊後，取一鍋，放入豬腳、拍碎的薑與切大段的蔥加冷水蓋過所有材料後加熱煮滾約15分鐘 -
2之後取出豬腳將表面的髒污洗淨，放入大同電鍋內鍋。之後放入中藥材包、枸杞與米酒，再加入冷水蓋過材料，蓋上內鍋鍋蓋，外鍋放兩杯水，蓋上外鍋鍋蓋開始煮
-
3開關跳起後，看豬腳是否是喜歡的口感，不夠軟的化外鍋再放1-2杯水續煮至自己喜歡的口感後即可食用
