韓國白蘿蔔泡菜
韓國白蘿蔔泡菜
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去過韓國的人，對這個白白的蘿蔔泡菜很熟悉，因為吃炸雞一定會配上這酸甜的泡菜解膩！做法很簡單，個人覺得醃製2天，這樣的風味最好！有空的朋友可以試試看喔
份量
5
人份
時間
10
分鐘
食材
白蘿蔔
600
糖
200g
醋
200cc
清水
200cc
薑汁汽水
1罐
鹽
5g
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1準備好材料，白蘿蔔切小塊狀（約1.5公分塊狀），糖，醋，清水，薑汁汽水準備好 -
2把糖，醋，清水，鹽放入鍋中煮滾
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3倒入一整罐的薑汁汽水後，關火
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4放入白蘿蔔塊，步驟就是這樣簡單
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5冷卻後，找個保鮮盒把白蘿蔔跟湯汁放入蓋上蓋子，放入冰箱醃製，隔天就可以吃，但家人一致覺得第二天的風味最好
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6完成囉！超解膩的醃製白蘿蔔完成
