韓國白蘿蔔泡菜 viola料理師 628 食譜 6,331 粉絲 追蹤 583 說讚 1 跟著做 6 留言 讚 收藏 去過韓國的人,對這個白白的蘿蔔泡菜很熟悉,因為吃炸雞一定會配上這酸甜的泡菜解膩!做法很簡單,個人覺得醃製2天,這樣的風味最好!有空的朋友可以試試看喔 份量 5 人份 時間 10 分鐘 食材 白蘿蔔 600 糖 200g 醋 200cc 清水 200cc 薑汁汽水 1罐 鹽 5g 準備好材料,白蘿蔔切小塊狀(約1.5公分塊狀),糖,醋,清水,薑汁汽水準備好 把糖,醋,清水,鹽放入鍋中煮滾 倒入一整罐的薑汁汽水後,關火 放入白蘿蔔塊,步驟就是這樣簡單 冷卻後,找個保鮮盒把白蘿蔔跟湯汁放入蓋上蓋子,放入冰箱醃製,隔天就可以吃,但家人一致覺得第二天的風味最好 完成囉!超解膩的醃製白蘿蔔完成 2015/11/06 發表 1.4 萬 瀏覽
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