【日式家常】舞菇牛蒡雞腿燒
描述
我以前是不愛吃牛蒡的人.
但前幾年回日本婆家,婆婆煮了這道菜之後,
才發現原來牛蒡用來煮肉品是這麼的美味.
而讓肉短時間能入味軟嫩的小幫手~
舞菇,吸飽了湯汁之後更是讓人欲罷不能,
又會多吃好幾口飯.
這道菜不只醬汁下飯,也是超方便的便當菜.
大家一起來試試看這道調味簡單,短時間就可以完成的和風家常菜吧!
誰都可以簡單完成喔~
份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
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把洋蔥切塊,和雞腿一起下去煎炒(不用放油喔)
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等雞腿的油脂跑出來後,再放入切片的牛蒡
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把牛蒡和洋蔥稍微炒一下,香氣跑出來後, 把調味料放入
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煮開後,放入舞菇,再用中火悶煮約五分鐘把湯汁慢慢收乾即可
小撇步
歡迎大家到我的小窩坐坐喝杯茶^^
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![[ 輕食 ] 日式炒牛蒡 (きんぴらごぼう)](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F23959%2Fb53d2e357c282bdd.jpg&width=200)
王淯慧
