菇菇炒什蔬
份量
3
人份
時間
5
分鐘
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1備料。將食材洗淨，金針菇對切方便咀嚼，小黃瓜及紅蘿蔔切薄片，比較容易熟透入味。
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2先將薑絲爆香，再下紅蘿蔔一起炒，等紅蘿蔔軟化（可以加一點點水比較快軟化），下菇類後稍微用鍋蓋悶，最後下鍋小黃瓜（這邊小黃瓜,我只有悶一下而已,不然容易便黃） -
3加調味料
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4起鍋。完成
小撇步
如果有吃植物五辛素的朋友，可以自由加料爆香唷~
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