啊丸丸 5 食譜 4 粉絲 追蹤 菇菇炒什蔬 描述 清爽可口(♡˙︶˙♡) #素食 #蔬食 50 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 5 分鐘 食材 金針菇 一束 雪白菇 半朵 小黃瓜 一小條 紅蘿蔔 適量 薑絲 適量 調味料 鹽 少許 白胡椒 少許 香油 少許 步驟 備料。將食材洗淨,金針菇對切方便咀嚼,小黃瓜及紅蘿蔔切薄片,比較容易熟透入味。 先將薑絲爆香,再下紅蘿蔔一起炒,等紅蘿蔔軟化(可以加一點點水比較快軟化),下菇類後稍微用鍋蓋悶,最後下鍋小黃瓜(這邊小黃瓜,我只有悶一下而已,不然容易便黃) 加調味料 起鍋。完成 小撇步 如果有吃植物五辛素的朋友,可以自由加料爆香唷~ 2,441 瀏覽 2015/11/03 發表