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清爽可口(♡˙︶˙♡)

份量
3 人份
時間
5 分鐘
食材
金針菇
一束
雪白菇
半朵
小黃瓜
一小條
紅蘿蔔
適量
薑絲
適量
調味料
少許
白胡椒
少許
香油
少許
  • 1
    備料。將食材洗淨,金針菇對切方便咀嚼,小黃瓜及紅蘿蔔切薄片,比較容易熟透入味。
  • 2
    先將薑絲爆香,再下紅蘿蔔一起炒,等紅蘿蔔軟化(可以加一點點水比較快軟化),下菇類後稍微用鍋蓋悶,最後下鍋小黃瓜(這邊小黃瓜,我只有悶一下而已,不然容易便黃)
  • 3
    加調味料
  • 4
    起鍋。完成
小撇步

如果有吃植物五辛素的朋友,可以自由加料爆香唷~

2015/11/03 發表 1,142 瀏覽
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