♥我的一鍋到底料理♥蒜味菠菜焗鮭魚

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一鍋到底,不用再換洗大鍋小鍋,不用烤箱就可以
吃到焗烤的菜餚,來個懶人鮭魚菠菜料理,營養兼顧美味滿分,而且老少咸宜喔!

食材

鮭魚 1片
蒜末 1大匙
菠菜 200g
牛奶 半碗
奶油 10g
調味料
1小匙
黑胡椒 適量
  • 1 煮開一鍋水,加一小匙鹽後,放入洗淨的菠菜燙熟 ,撈出沖一下冷水,瀝乾水再切小段待用.
  • 2 平底鍋入油燒熱,放入鮭魚(兩面沾薄薄的麵粉)兩 面煎至表皮略焦(內部不用太熟)即可
  • 3 加入奶油,蒜末,菠菜,牛奶同煮
  • 4 湯汁略乾,即加入鹽,黑胡椒(粗)
  • 5 再蓋上起士片,蓋上鍋蓋稍悶至起士片融化即可起鍋了.
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2015/11/03 發表 1,554 瀏覽

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討論共 2 則

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請問奶油是有鹽還是無鹽的呢?

1 年前
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作者回應

是無鹽的

1 年前