♥我的一鍋到底料理♥蒜味菠菜焗鮭魚
熱量
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1煮開一鍋水,加一小匙鹽後,放入洗淨的菠菜燙熟 ,撈出沖一下冷水,瀝乾水再切小段待用.
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2平底鍋入油燒熱,放入鮭魚(兩面沾薄薄的麵粉)兩 面煎至表皮略焦(內部不用太熟)即可
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3加入奶油,蒜末,菠菜,牛奶同煮
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4湯汁略乾,即加入鹽,黑胡椒(粗)
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5再蓋上起士片,蓋上鍋蓋稍悶至起士片融化即可起鍋了.
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