百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
RitaYu Chen
3 食譜 7 粉絲

假日甜品❤️蜜芋頭

假日甜品❤️蜜芋頭

描述

假日又嘴饞了😋
冷冷的天來碗綿蜜蜜的蜜芋頭~
那微醺的感覺好幸福呀🥰
第一次做蜜芋頭就成功,
綿密到從舌尖化開,裡面又有種Q彈不知道怎麼說的口感🤣
好吃到都愛上我自己了😭

41 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 芋頭2-3條,內鍋加入水淹過芋頭的一半
外鍋加了2.5米杯的水
因為芋頭冷凍過後直接蒸煮,大概蒸了有40分鐘後悶10分鐘

    芋頭2-3條,內鍋加入水淹過芋頭的一半 外鍋加了2.5米杯的水 因為芋頭冷凍過後直接蒸煮,大概蒸了有40分鐘後悶10分鐘

  • 1.稍微把鍋底的芋頭翻上來
2.加入砂糖225g
3.半米杯米酒增加香氣
4.外鍋加入一米杯水蒸15分鐘後悶10分鐘

    1.稍微把鍋底的芋頭翻上來 2.加入砂糖225g 3.半米杯米酒增加香氣 4.外鍋加入一米杯水蒸15分鐘後悶10分鐘

  • 大功告成啦🔥
等放涼後還可以冷藏
熱的冷的都好好吃呀🥰

    大功告成啦🔥 等放涼後還可以冷藏 熱的冷的都好好吃呀🥰

小撇步

1.芋頭去皮時不要碰到水,這樣就不會癢啦
2.用電鍋蒸時不要放蒸盤在鍋底,這樣熱氣才能上來
3.芋頭切大塊,到時蒸綿後才不會化掉

1 萬 瀏覽
avatar
RitaYu Chen 3 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 豆腐 排骨 粽子 炒麵 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 鮭魚 家常菜 低脂高蛋白 蒸蛋 餅乾 打拋豬 雞蛋豆腐 香菇雞湯 杏鮑菇 高麗菜飯 湯麵 馬鈴薯 麻婆豆腐 娃娃菜 櫛瓜 番茄炒蛋 茄子 滷肉 四季豆 三杯雞 馬鈴薯燉肉 花椰菜 地瓜 小黃瓜 義大利麵 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 高麗菜 菠菜 雞胸肉 番茄 南瓜 台式泡菜 雞湯 早餐 糖醋排骨 金針菇 雞肉 酸辣湯 炒飯 白菜滷 竹筍