【慢燉鍋】何首烏杜仲雞湯

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聞到這個味道就覺得冷冷的天變暖暖的了

份量3人份 烹調時間120分鐘

食材

雞腿肉切塊 12塊
米酒 50CC
1200CC
藥材
何首烏 5片
杜仲 1片
當歸 1片
黃耆 3片
紅棗 5顆
枸杞 1小把
鍋具
九陽智慧溫控紫砂煲 1咖
  • 1將所有藥材洗淨,雞肉洗淨,將所有食材放入慢燉鍋,設定快速湯【2小時】, 2小時後就有簡易燉補湯品可以喝了
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小撇步

紅棗洗淨之後需在上頭畫幾刀幫助出味,如怕較燥熱可將籽去除
杜仲清洗後需掰開,
加不加鹽巴看個人喜好

2015/11/03 發表 3,548 瀏覽

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