迷你巧克力拉拉熊馬卡龍
描述
超簡單的馬卡龍做法，試試看吧！
步驟
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先做內餡^_^
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鮮奶油加熱到手指觸碰會燙手，關火！
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加入巧克力快速攪拌⋯
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加入奶油融合！
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放入冷藏備用⋯
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杏仁粉，巧克力粉，糖粉一起過篩！
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過篩後混合備用⋯
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蛋白冷凍一個晚上，退冰後加（5g糖粉）打發到硬性發泡！
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輕輕慢慢攪拌！
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完成！
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擠大概五元硬幣大小， 表皮乾到手碰不沾手， 放至烤箱最下層！預熱130度烤10分鐘！
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成功！
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擠入巧克力餡！
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完成！
