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朱古力麥提莎糯米糍

朱古力麥提莎糯米糍

描述

呢個甜品唔單止製作過程好簡單 ,仲好好味添,包保你食到唔停口!

5 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將糯米粉同可可粉過篩

    將糯米粉同可可粉過篩

  • 加入砂糖, 然後攪拌均勻

    加入砂糖, 然後攪拌均勻

  • 加入牛奶,繼續攪拌

    加入牛奶,繼續攪拌

  • 再倒入另外一個細兜,然後包上保鮮紙,用 中火/大火 蒸大約15分鐘

    再倒入另外一個細兜,然後包上保鮮紙,用 中火/大火 蒸大約15分鐘

  • (蒸完後)

    (蒸完後)

  • 用匙羹/刮刀,搞一搞,然後放涼

    用匙羹/刮刀,搞一搞,然後放涼

  • 同時間,將可可粉同糖霜撈埋一齊

    同時間,將可可粉同糖霜撈埋一齊

  • 等到麵糊放涼後,可以取一小份,然後包著麥提莎,再沾上可可粉

    等到麵糊放涼後,可以取一小份,然後包著麥提莎,再沾上可可粉

小撇步

> 如果想短時間製作,可以把麵糊放入雪櫃放涼
> 必需把麵糊放涼,才包麥提莎,因為麥提莎的朱古力會溶化
> 如果本身不是使用無糖可可粉 ,可以不用糖霜
> 建議戴手套,處理包麥提莎的過程,因為麵糊可能會黐手

4,146 瀏覽
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apple_chan 9 食譜 16 粉絲

hello,我係個初中生,十分十分喜歡烘焙,就在這裏分享我的食譜給大家吧,我在長假期時會更新多些呀(*˘︶˘*).。.:*♡

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