收藏 160 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

簡簡單單一碗鮮蝦湯麵,因為加了洋蔥變得鮮甜,很適合微涼的天氣。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
白蝦
6尾
小白菜
1把
鴻禧菇
適量
洋蔥
半個
2小匙
味醂
1大匙
麵條
2人份
蔥花
1大匙
油蔥酥
2小匙
  • 1
    鍋子加入3大湯碗的水煮開,加入2把麵條煮至8分熟
  • 2
    依序加入洋蔥、鴻禧菇、蝦子,煮至蝦子變紅色,加入鹽、味醂; 起鍋前灑上蔥花、油蔥酥即可
小撇步

冷凍蝦子用流水退冰法,就是將蝦子在流水下沖約3分鐘,可以保持蝦子的鮮甜,將蝦背對半剖開即可輕易去除腸泥。

歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

2015/10/31 發表 5,830 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣