愛心鮮蝦炒麵
描述
簡單的材料與步驟，就能輕鬆品嚐鮮美的鮮蝦炒麵喔!! 當正餐或點心，都是不錯的選擇，尤其颱風天，有這碗愛心鮮蝦炒麵就不用擔心了!! 唯一要擔心的是會多吃好幾碗啊....:)
步驟
-
首先將材料備妥，蝦子要先去殼、挑去腸泥
-
先將蝦子稍微煎香，除了可以去腥，更可以鎖住甜分喔~
-
倒一些油，將爆香材料下鍋炒香，也可加上胡蘿蔔絲或香菇片爆香喔。
-
倒入約1~1碗半的水後，加上調味料蠔油、白胡椒粉、鮮味精，再將油麵下鍋拌炒，最後加上煎熟的白蝦即可喔~
-
最後再用兩隻蝦對排成愛心，簡單的材料與步驟，就能輕鬆品嚐鮮美的"愛心鮮蝦炒麵"喔!!
![倒一些油，將[爆香材料]下鍋炒香，也可加上胡蘿蔔絲或香菇片爆香喔。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F87088%2F829dbd742130310a.jpg&width=800)
![倒入約1~1碗半的水後，加上[調味料]蠔油、白胡椒粉、鮮味精，再將油麵下鍋拌炒，最後加上煎熟的白蝦即可喔~](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F87089%2F7523d0171825c051.jpg&width=800)
小撇步
步驟二非常重要，無論炒飯炒麵，先將蝦子稍微煎香，可以去腥及鎖住甜分喔，這樣做起來的鮮蝦炒飯/麵，非常可口!!
歡迎加入『海鮮好正點』粉絲團，掌握海鮮水產相關資訊、食譜 http://www.facebook.com/seafood.tw
