m66660000 583 食譜 908 粉絲 追蹤 蒸茄子(電鍋版) #素食 #蔬食 73 說讚 3 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 長型茄子 一條 蔥花 些許 蒜頭 兩顆 調料 日式醬油 兩大匙 味霖 1/2大匙 白胡椒粉 些許 步驟 {材料準備} 茄子洗淨切段後再對切,蔥切蔥花,蒜頭切末。 把切好的茄子放入電鍋的蒸盤內,浸泡鹽水。電鍋外鍋加一杯水,按下開關,待電鍋開始冒蒸氣時,放入蒸盤,蒸十分鐘後取出。(電鍋內鍋可以同時煮湯或其他菜餚) 調料 預先拌勻,放入蔥花與蒜末,淋在蒸好的茄子上即可。 7,074 瀏覽 2015/10/31 發表