蒸茄子(電鍋版)

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烹調時間10分鐘

食材

長型茄子 一條
蔥花 些許
蒜頭 兩顆
調料
日式醬油 兩大匙
味霖 1/2大匙
白胡椒粉 些許
  • 1 {材料準備} 茄子洗淨切段後再對切,蔥切蔥花,蒜頭切末。
  • 2 把切好的茄子放入電鍋的蒸盤內,浸泡鹽水。電鍋外鍋加一杯水,按下開關,待電鍋開始冒蒸氣時,放入蒸盤,蒸十分鐘後取出。(電鍋內鍋可以同時煮湯或其他菜餚)
  • 3 調料 預先拌勻,放入蔥花與蒜末,淋在蒸好的茄子上即可。
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2015/10/31 發表 1,514 瀏覽

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