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跟著旅行ﭢ 美食去(Airy)
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6 食譜 8 粉絲

自製『洋蔥咖哩醬』

自製『洋蔥咖哩醬』
38 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料
看全部食材 

步驟

  • 鍋中倒入油，炒洋蔥可以加一點鹽，讓水份流出更快軟化。

    鍋中倒入油，炒洋蔥可以加一點鹽，讓水份流出更快軟化。

  • 不停翻炒約30分鐘，直到洋蔥變成淡褐色。

    不停翻炒約30分鐘，直到洋蔥變成淡褐色。

  • 加入馬鈴薯塊繼續炒。

    加入馬鈴薯塊繼續炒。

  • 馬鈴薯不要太熟。

    馬鈴薯不要太熟。

  • 加入牛高湯還有咖哩塊，如太濃稠可以再加適量的水。

    加入牛高湯還有咖哩塊，如太濃稠可以再加適量的水。

  • 加入其他材料還有調味料，煮約5分鐘後關火。

    加入其他材料還有調味料，煮約5分鐘後關火。

  • 起士片最後才加，用餘溫讓起士片融化。

    起士片最後才加，用餘溫讓起士片融化。

  • 完成了！

    完成了！

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