金絲鮭魚

2015/10/29 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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"鮭魚"含有蛋白質、Omega-3脂肪酸、鈣、鐵、vitB群、vitD、vitE等營養素。還有喔!"鮭魚"富含脂肪,有55%單元不飽和脂肪酸,還提供必需脂肪酸EPA和DHA。

食材 (2 人份 20 分鐘

鮭魚(分4小塊) 190g
白麵線 一些
芫荽(切碎,擺盤。) 2棵
芫荽(切長段,包在麵線裡。) 1棵
葵花油(炸油) 適量
醃鮭魚調味料~
1/2t
細砂糖 1t
米酒 2t
蕃薯粉 1T
白胡椒粉 1t
沾裹鮭魚的麵衣~
日正起司脆酥粉 1/2量米杯
  • 1 鮭魚塊加入調味料,醃20分鐘,之後,沾裹起司脆酥粉。
  • 2 鮭魚塊加上芫荽段、用麵線包好捲起,做成4捲,放入炒鍋中,炸至2面呈金黃色、熟透即可。
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