金絲鮭魚
＂鮭魚＂含有蛋白質、Omega-3脂肪酸、鈣、鐵、vitB群、vitD、vitE等營養素。還有喔！＂鮭魚＂富含脂肪，有55%單元不飽和脂肪酸，還提供必需脂肪酸EPA和DHA。
食材
鮭魚（分4小塊）
190g
白麵線
一些
芫荽（切碎，擺盤。）
2棵
芫荽（切長段，包在麵線裡。）
1棵
葵花油（炸油）
適量
醃鮭魚調味料～
塩
1/2t
細砂糖
1t
米酒
2t
蕃薯粉
1T
白胡椒粉
1t
沾裹鮭魚的麵衣～
日正起司脆酥粉
1/2量米杯
-
1 鮭魚塊加入調味料，醃20分鐘，之後，沾裹起司脆酥粉。
-
2 鮭魚塊加上芫荽段、用麵線包好捲起，做成4捲，放入炒鍋中，炸至2面呈金黃色、熟透即可。
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