啤酒牛肉（電子鍋）
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1備好食材，啤酒自冷藏取出先回溫。 -
2不放油熱鍋，放入牛肋塊，將表面煎至焦黃後夾起。
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3利用剛煎牛肉的餘油爆香薑片、蒜頭和蔥段。
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4接著放入洋蔥炒軟香。
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5放入剛煎香的牛肉塊和白蘿蔔、紅/黃蘿蔔拌炒。
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6倒入啤酒，並加水蓋過食材。
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7大火煮滾讓酒精揮發，並撈除湯表面的浮沫雜物。
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8將步驟７倒入電子鍋的內鍋裡，並放入滷包。
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9按燉煮功能，設定１小時即可。（我希望肉更軟嫰而多燉半小時，全程１.５小時）
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