麻油滷米血

時尚煮婦 Nico
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描述

先用麻油肩到表皮酥脆.滷出來的米血糕.外表不軟爛.裡面柔軟入味.濃稠的醬汁.讓人欲罷不能

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 起鍋麻油煎至表面酥脆

    起鍋麻油煎至表面酥脆

  • 加入醬油.糖.水淹過食材  中火滷約20分

    加入醬油.糖.水淹過食材 中火滷約20分

  • 滷製收汁濃稠狀即完成

    滷製收汁濃稠狀即完成

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