【擇食】第三周:天麻枸杞雞湯


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跟著做

冬天要來了,這時候每天早餐來一碗熱熱的雞湯為一天開啟元氣模式!!
這篇食譜,也超適合一個人的,一次把一個禮拜的分煮起來,每天只要多空出5分鐘,就可以給自己滿滿的朝氣啦!!!
把每個月分成四週,每一週針對我們身體不同的部分來做身體保養。
第三週:天麻枸杞雞湯
功效: 加強氣血循環。

時間
60 分鐘
食材
1個
2大塊
適量
藥材
1兩
1把
調味
適量
  • 1
    老薑去皮拍扁。 (偷吃步:上次榨薑汁剩的薑渣包在豆漿袋裡取代之)
  • 2
    雞骨架汆燙後撈出備用。
  • 3
    取一大鍋裝冷水,丟入薑塊。 煮到水滾~~
  • 4
    水滾後將雞骨架、藥材丟入。 轉中小火滾一小時。
  • 5
    將雞骨架、藥材撈出後完成!!!!
小撇步

1. 這次的附圖都是兩人一個禮拜的分量,所以跟你自己實際去買的分量會有所誤差
2. 如果想知道更完整的步驟及圖片,可以參考我的食譜第一週的雞湯
3. 這次我就沒加雞腳了。純粹錢帶不夠........愛美的人可以加雞腳補充膠原蛋白唷~~
4. 我每次做都是把一個禮拜的份量煮起來~所以這個是兩個人一禮拜的份量,待涼後我會分裝進冷凍。

2015/10/28 發表 5,190 瀏覽
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請問可以用電鍋來煮雞湯嗎?

a year ago

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