一鍋炒:金沙皎白筍

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自然鮮甜的皎白筍,加上鹹蛋的鹹香。別有一番滋味,你一定要試試。

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

皎白筍 6~8根
熟鹹蛋 1顆
蒜末 些許
  • 1 將蒜頭切末,皎白筍切滾刀塊,鹹蛋切薄片或丁狀。
  • 2 起鍋放入半匙油和2~3大匙水,將蒜末、鹹蛋,皎白筍依序放入鍋裡開中火,蓋子蓋住約煮6~8分。
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2015/10/27 發表 7,869 瀏覽

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