~家常菜~XO醬芋頭炆雞


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不時不食,走在菜市場的路上全都賣著南瓜,芋頭......
今天就來一道時令的芋頭炆雞。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
芋頭
半個
走地雞
半隻
辣椒
1條
蔥花
少量
薑絲
少量
調味料
XO醬
1茶匙
食鹽
2茶匙
生抽
1湯匙
  • 1
    預備材料
  • 2
    落油,下薑片。
  • 3
    煎香已醃好的雞件。
  • 4
    下芋頭粒。
  • 5
    先落XO醬,再下少許花雕酒,加100cc水
  • 6
    合蓋炆8分鐘。
  • 7
    最後加點蔥花和辣椒絲,勾芡便成👏🏻
  • 8
2015/10/26 發表 987 瀏覽
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