[Hawk媽私房菜] 小烤箱餅乾
![[Hawk媽私房菜] 小烤箱餅乾](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/recipe/cover/128675/74876ad1ea961fd9.jpg)
描述
零NG小烤箱餅乾！
更多食譜：https://facebook.com/imbabyhawk
食材
步驟
-
糖倒入蛋液裡打到出現小泡泡
-
奶油隔水加熱
-
將融化奶油倒進蛋液中攪拌均勻
-
麵粉過篩後加入
-
攪拌至麵糊變成麵糰
-
麵團放冰箱10分鐘後再取出
-
烤盤上先放3~4層錫箔紙，最上面放烘焙紙後再把餅乾麵糰放上去
-
5分鐘後將餅乾翻面，再烤3分鐘就完成嘍
-
用模具壓好要烤的麵團
-
小烤箱溫度較難控制，所以ㄧ開始先用5分鐘
-
烤好的餅乾放涼後脆脆的很好吃唷！因為是用黑糖，所以很香甜。 小ʜᴀᴡᴋ和堂姐都超愛❤️
小撇步
小烤箱無法調溫，所以餅乾別用太厚，0.5~1cm左右就差不多了。
更多撇步：http://facebook.com/imbabyhawk
張育甄
Ann Lu![洪乙民跟著做了[Hawk媽私房菜] 小烤箱餅乾](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=360&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fdish%2Fphoto%2F259001%2F0ce3bd378e8b4cf4.jpg&width=360)
洪乙民
鄭芳宜
