百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
一起來晚餐
102 食譜 315 粉絲

麻婆豆腐

麻婆豆腐

描述

加碗白飯 就是簡單的麻婆豆腐丼

2,115 說讚 2 一起做

步驟

  • 將所有材料準備好

    將所有材料準備好

  • 起油鍋 將花椒粒 小火炒香 將花椒粒撈起

  • 將絞肉炒至肉變白 接著將蒜頭 蔥炒香 陸續加入辣豆瓣醬 麻婆豆腐醬炒香 加入少許糖

    將絞肉炒至肉變白 接著將炒香 陸續加入辣豆瓣醬 麻婆豆腐醬炒香 加入少許糖

  • 起ㄧ鍋水 加鹽 把豆腐略煮 防止豆腐易碎 撈起備用

    起ㄧ鍋水 加鹽 把豆腐略煮 防止豆腐易碎 撈起備用

  • 將豆腐放入鍋內 加水至滾

    將豆腐放入鍋內 加水至滾

  • 起鍋前 以太白粉勾芡 上桌前 撒上蔥花即可

    起鍋前 以太白粉勾芡 上桌前 撒上花即可

4.1 萬 瀏覽
avatar
一起來晚餐 102 食譜 315 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 南瓜 台式泡菜 番茄炒蛋 杏鮑菇 雞湯 番茄 排骨 雞胸肉 金針菇 高麗菜 餅乾 豆腐 娃娃菜 白菜滷 地瓜 糖葫蘆 義大利麵 低脂高蛋白 竹筍 炒麵 湯麵 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 花椰菜 雞蛋豆腐 茄子 早餐 小黃瓜 雞肉 香菇雞湯 家常菜 炒飯 櫛瓜 玉米濃湯 瓜仔肉 麻婆豆腐 鮭魚 三杯雞 高麗菜飯 酸辣湯 粽子 馬鈴薯燉肉 四季豆 滷肉 菠菜 蒸蛋 打拋豬 涼拌小黃瓜