蛋黃哥吐司

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同一條吐司,出爐後切開來卻是不同形狀的蛋,真可愛

烹調時間30分鐘

食材

高筋麵粉 300
奶粉 30
40
奶油 25
150
地瓜泥 10
可可粉 5
  • 1 除了可可粉,地瓜泥,其他全部加入麵包機揉成糰發酵,發酵過後輕拍壓出空氣,分三等分,分別加入地瓜泥跟可可。由內到外黃白咖包覆,發酵第二次,烤箱預熱,170度25分鐘。出爐後放涼,可以用巧克力點綴蛋黃哥表情。
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2015/10/24 發表 2,635 瀏覽

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