好滋味～比利時鬆餅
外酥內軟ˊ比利時鬆餅口感扎實香脆，是孩子們 也是我自己特別偏愛的美味早餐。
外表酥脆裡面有鬆軟，再搭配水果、鮮奶油或冰淇淋，淋上焦糖醬或是蜂蜜、巧克力醬都很美味！
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食材
中筋麵粉
200g
蛋
1個
速酵粉
1/4茶匙
鹽
少許
鮮奶
200g
蜂蜜
2大匙
橄欖油
2大匙
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1準備所有的食材。 -
2麵粉、速酵粉、鹽先混合均勻，加入溫牛奶、雞蛋拌勻後，再加入橄欖油攪拌至均勻的狀態後，放入冰箱低溫發酵，隔日早取出放室溫1H後，用鬆餅機烤。
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3烤到香酥的鬆餅十起司～配上DIY奶茶😜～美味早餐。 假日就是要和孩子們聊天配餐～幸福享樂多！
小撇步
因麵粉品牌不同吸水力也不同，牛奶量需自行判斷，麵糊必須是提起攪拌器時麵糊會留下痕跡，不會馬上消失方可 。
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