好滋味~比利時鬆餅


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外酥內軟ˊ比利時鬆餅口感扎實香脆,是孩子們 也是我自己特別偏愛的美味早餐。
外表酥脆裡面有鬆軟,再搭配水果、鮮奶油或冰淇淋,淋上焦糖醬或是蜂蜜、巧克力醬都很美味!

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份量
3 人份
食材
1個
1/4茶匙
少許
200g
2大匙
2大匙
  • 1
    準備所有的食材。
  • 2
    麵粉、速酵粉、鹽先混合均勻,加入溫牛奶、雞蛋拌勻後,再加入橄欖油攪拌至均勻的狀態後,放入冰箱低溫發酵,隔日早取出放室溫1H後,用鬆餅機烤。
  • 3
    烤到香酥的鬆餅十起司~配上DIY奶茶😜~美味早餐。 假日就是要和孩子們聊天配餐~幸福享樂多!
小撇步

因麵粉品牌不同吸水力也不同,牛奶量需自行判斷,麵糊必須是提起攪拌器時麵糊會留下痕跡,不會馬上消失方可 。

2015/10/24 發表 2,348 瀏覽
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