豆豉小魚乾山蘇


米娃愛做菜
117 食譜 554 粉絲
新增分類
限12字

山蘇炒豆豉小魚乾,豆豉的鹹香搭上小魚乾的香味,讓山蘇脆嫩的口感更添風味。

時間
10 分鐘
食材
200g
適量
2瓣
  • 1
    將蒜頭切小塊,辣椒斜切片,山蘇洗好後切兩段
  • 2
    下兩大匙的油,先將蒜頭、辣椒、豆豉、小魚乾一同放入爆香,先炒出香味,再將山蘇靠近根的那一段下去炒,並加入半杯量米杯的水稍微悶約1分鐘,然後再將另外一半較嫩的山蘇放下去炒(會捲起的那一邊就是較嫩的),也是炒大概1分鐘就可以了,加點鰹魚粉就很美味了。
2015/10/23 發表 3,371 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
米娃愛做菜
117 食譜 554 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    蛋糕苦瓜飛利浦萬用鍋秋葵涼麵絲瓜康寶自然鮮減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉虎牌電子鍋味噌湯杏鮑菇Bosch廚師機曲奇餅乾泡芙滷肉3M真空保鮮盒冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯金牌咖哩塊鹽水雞胡瓜新豬肉蒸蛋破布子奶油乳酪提拉米蘇南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞桂冠沙拉巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮茄子