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鍾佳峰
1 食譜 2 粉絲

醬汁+地瓜葉

醬汁+地瓜葉

描述

蔥 1小把
醬油 1茶匙
薑絲 1小把
油 1茶匙
水 1杯
油蔥酥 0.5茶匙
地瓜葉 1人份

73 說讚

食材

醬汁

步驟

  • 將油放入鍋中,下爆香。

  • 將1杯的水倒入,醬油、鹽巴少許, 絲倒入,使用筷子均勻攪拌。

  • 最後將油酥1陀加入, 攪拌均勻後,醬汁完成。

  • 地瓜葉放入滾水中, 等葉子都變色後即可裝盤, 再將醬汁倒入就完成了。

小撇步

地瓜葉的滾水,火要大,
才燙的快喔~

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