義大利肉醬筆管麵


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第一次製作義大利筆管麵,沒想到那麼成功,愛麵機製作流程簡單明瞭,這次製作兩種筆管麵來作混搭,筆管麵亮麗顏色,都採自蔬菜本有的顏色,不添加任何色素,吃的健康又安心。

食材
器材
筆管麵材料
義大利肉醬
200g
3顆
1顆半
100g
3片
少許
適量
400cc
看全部食材
  • 1
    筆管麵材料準備 水杯:南瓜泥50g+雞蛋,南瓜泥加至雞蛋和水一杯的刻度多0.1,攪拌均勻。 麵粉杯:杜蘭小麥粉200g+中筋麵粉50g。 愛麵機使用筆管模具頭,打開上蓋倒入麵粉......
  • 2
    愛麵機蓋上蓋子選擇【電源開啟】→【自動製麵】→【選擇1杯麵粉】圖型,按開始.... ※愛麵機蓋子一定要蓋緊,或模具沒有安裝好有所鬆動,產品都會即刻暫停運轉。 愛麵機蓋上蓋子選擇【電源開啟】→【自動製麵】→【選擇1杯麵粉】圖型,按開始....
  • 3
    水杯材料分3次倒入....
  • 4
    大約3分鐘後筆管麵慢慢製作出...
  • 5
    這次製作兩種顏色筆管麵做混搭,製作過程都一樣。
  • 6
    將一大鍋水煮沸加入少許鹽,倒入筆管麵大約煮9~10分鐘,撈起備用。
  • 7
    義大利肉醬蒜頭切碎、牛番茄、洋蔥切丁,起油鍋,使用橄欖油伴炒蒜頭、洋蔥丁、番茄丁炒至香,加入HUNT'S 蕃茄配司200g、番茄醬100g、義大利香料、加入水或高湯約400cc的水,放入月桂葉3片,小火熬煮至20分鐘即可完成。
  • 8
    將筆管麵和義大利肉醬組合起來,就可以完成義大利肉醬筆管麵。
2014/06/29 發表 3,445 瀏覽
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