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Lina在美國的第五年
16 食譜 88 粉絲

絲瓜麵線

絲瓜麵線

描述

後院的絲瓜長得很好,今天又摘了一碗番茄,中午就來吃絲瓜麵線吧!

142 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 絲瓜去皮切滾刀塊,番茄洗淨

    絲瓜去皮切滾刀塊,番茄洗淨

  • 蒜頭切碎,取一深湯鍋,放油炒香蒜頭

    頭切碎,取一深湯鍋,放油炒香

  • 鍋中放入番茄和絲瓜稍微翻炒

    鍋中放入番茄絲瓜稍微翻炒

  • 加水和蝦皮,蓋鍋蓋,待絲瓜煮好

    加水和蝦皮,蓋鍋蓋,待絲瓜煮好

  • 加入麵線,出鍋前打入蛋花,用鹽巴和白胡椒粉調味

    加入麵線,出鍋前打入蛋花,用鹽巴和白胡椒粉調味

小撇步

步驟4中要待絲瓜快煮好時再放麵線,麵線很容易熟,放太早,面煮好了絲瓜沒好就尷尬了

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Lina在美國的第五年 16 食譜 88 粉絲

剛來美國的第一年,十指不曾沾過陽春水; 我只能說,現在我的些許廚藝,都是被這裡一窮二白的環境逼出來的!

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留言

共 1 則
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  • 請問美國哪裡買的到絲瓜? 逛遍了99大華 都沒看到><

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