韓式泡菜炒年糕

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韓式泡菜炒年糕,純米做的年糕又Q又好吃,用梅花豬肉先煸香再加入泡菜與年糕去炒,最後熬煮一下收汁,微涼的天最適合這樣微辣的料理。

烹調時間15分鐘

食材

泡菜 半碗
年糕 200g
梅花豬肉片 100g
1支
醬料
醬油 1大匙
味霖 1大匙
  • 1 備料,梅花豬肉切片,蔥切段
  • 2 先爆香蔥白,煎的恰恰香味出來
  • 3 放入豬肉片,兩面都煎一下
  • 4 加入泡菜先略炒出香氣,再加入半碗水,然後放入年糕,並加入醬料
  • 5 煨煮到年糕軟了就可熄火
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2015/10/22 發表 1,589 瀏覽

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