客家九層粄
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熱量
步驟
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先將在來米粉+玉米粉+水調勻 分成兩份粉漿 再分別倒入黑糖水 砂糖水攪拌均勻
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蒸籠大火滾開 放一個容器 裡面抺一層油 先倒入一層約100g的黑糖粉漿 蒸約4分鐘 等表面稍微凝結但還是軟軟的狀態 再倒入白糖粉漿 以此類推 一直倒到容器滿為止 最後一層再蒸10分即可
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待涼 脫模 切塊 即可享用
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先將在來米粉+玉米粉+水調勻 分成兩份粉漿 再分別倒入黑糖水 砂糖水攪拌均勻
蒸籠大火滾開 放一個容器 裡面抺一層油 先倒入一層約100g的黑糖粉漿 蒸約4分鐘 等表面稍微凝結但還是軟軟的狀態 再倒入白糖粉漿 以此類推 一直倒到容器滿為止 最後一層再蒸10分即可
待涼 脫模 切塊 即可享用
三碗D卡 🙏🏻 哈囉 我是定居在曼谷的家庭主婦 長年旅居海外 思鄉的情緒總是不斷地湧現 尤其是為了解決我和家人每次想到台灣美食就只能流口水的問題 我開始想辦法找曼谷當地可得食材與調味料 做出很多台式料理跟小吃 也分享當地許多的華人朋友 分享一些料理的心得 也因此認識好多好朋友跟貴人 心中充滿感激❤️ 口昆卡🙏🏻
繼續閱讀南瓜 雞肉 麻婆豆腐 茄子 炒飯 白菜滷 花椰菜 雞蛋豆腐 番茄 雞胸肉 玉米濃湯 鮭魚 馬鈴薯 杏鮑菇 打拋豬 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 高麗菜 餅乾 番茄炒蛋 雞湯 糖醋排骨 菠菜 排骨 義大利麵 香菇雞湯 金針菇 竹筍 櫛瓜 湯 地瓜 粽子 瓜仔肉 早餐 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 豆腐 家常菜 小黃瓜 滷肉 馬鈴薯燉肉 湯麵 四季豆 台式泡菜 三杯雞 糖葫蘆 蒸蛋 炒麵 酸辣湯