客家九層粄


Lei Ju’s Kitchen
55 食譜 1,313 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

媽媽是道地的客家人 所以小時候常常吃到這簡單的美味 如今在異鄉 更是特別懷念台灣客家經典小點心
歡迎來【曼谷台灣好滋味】逛逛哦
https://www.facebook.com/twway

時間
60 分鐘
熱量
食材
60g
1000g
砂糖水
100g
100g
黑糖水
100g
100g
  • 1
    先將在來米粉+玉米粉+水調勻 分成兩份粉漿 再分別倒入黑糖水 砂糖水攪拌均勻
  • 2
    蒸籠大火滾開 放一個容器 裡面抺一層油 先倒入一層約100g的黑糖粉漿 蒸約4分鐘 等表面稍微凝結但還是軟軟的狀態 再倒入白糖粉漿 以此類推 一直倒到容器滿為止 最後一層再蒸10分即可
  • 3
    待涼 脫模 切塊 即可享用
2015/10/22 發表 1.5 萬 瀏覽
看更多客家的相關食譜

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Lei Ju’s Kitchen
55 食譜 1,313 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarellanubo藍鯨吸管laksa巴克斯蛋糕皇帝豆晚餐蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕pancake鮭魚芹菜飛利浦萬用鍋早餐千層蛋糕麵疙瘩S&B金牌咖哩牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣品幸福砧板便當菜鯛魚片虎牌電子鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉桂冠風味沙拉茄子豆腐竹筍金針菇仁舟淨塑矽密袋義大利麵雞腿肉Bosch廚師機

    客家九層粄 媽媽是道地的客家人 所以小時候常常吃到這簡單的美味 如今在異鄉 更是特別懷念台灣客家經典小點心 歡迎來【曼谷台灣好滋味】逛逛哦 https://www.f...