客家九層粄
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熱量
步驟
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先將在來米粉+玉米粉+水調勻 分成兩份粉漿 再分別倒入黑糖水 砂糖水攪拌均勻
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蒸籠大火滾開 放一個容器 裡面抺一層油 先倒入一層約100g的黑糖粉漿 蒸約4分鐘 等表面稍微凝結但還是軟軟的狀態 再倒入白糖粉漿 以此類推 一直倒到容器滿為止 最後一層再蒸10分即可
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待涼 脫模 切塊 即可享用
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先將在來米粉+玉米粉+水調勻 分成兩份粉漿 再分別倒入黑糖水 砂糖水攪拌均勻
蒸籠大火滾開 放一個容器 裡面抺一層油 先倒入一層約100g的黑糖粉漿 蒸約4分鐘 等表面稍微凝結但還是軟軟的狀態 再倒入白糖粉漿 以此類推 一直倒到容器滿為止 最後一層再蒸10分即可
待涼 脫模 切塊 即可享用
三碗D卡 🙏🏻 哈囉 我是定居在曼谷的家庭主婦 長年旅居海外 思鄉的情緒總是不斷地湧現 尤其是為了解決我和家人每次想到台灣美食就只能流口水的問題 我開始想辦法找曼谷當地可得食材與調味料 做出很多台式料理跟小吃 也分享當地許多的華人朋友 分享一些料理的心得 也因此認識好多好朋友跟貴人 心中充滿感激❤️ 口昆卡🙏🏻
繼續閱讀酸辣湯 粽子 地瓜 餅乾 香菇雞湯 三杯雞 菠菜 雞蛋豆腐 雞肉 義大利麵 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 雞胸肉 麻婆豆腐 櫛瓜 糖葫蘆 娃娃菜 糖醋排骨 打拋豬 杏鮑菇 南瓜 四季豆 排骨 湯 金針菇 涼拌小黃瓜 高麗菜 滷肉 白菜滷 花椰菜 玉米濃湯 馬鈴薯 炒麵 台式泡菜 雞湯 茄子 番茄 鮭魚 炒飯 竹筍 豆腐 蕃茄燉牛肉 家常菜 湯麵 早餐 番茄炒蛋 瓜仔肉 小黃瓜 高麗菜飯