壽喜燒豬肉捲

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簡單做出好料理

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

豬肉片 10片
蔥段 100克
黑珍珠姑 100克
醬汁
柴魚片 10克
醬油 2大匙
味霖 2大匙
半杯
  • 1 將醬汁的材料全部放入鍋中加熱至滾後轉小火煮5分鐘!
  • 2 將蔥段跟黑珍珠菇包入豬肉片中,依序排入平底鍋中,將開口處向下以防豬肉捲散開!開火煎至豬肉定型翻面續煎至豬肉全熟!
  • 3 將煮好的醬汁倒入豬肉捲中用中大火煮至醬汁收乾即可!
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小撇步

包入豬肉片的食材可以加入自己喜歡的,例如:杏鮑菇、蘆筍,四季豆等等!

2015/10/21 發表 2,353 瀏覽

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