自製基隆有名(芋泥球) 列印 傳送 分享 傳送 581 留言 0 有 2 人跟著做 每年中秋節過後，到隔年清明節是芋頭最好吃時間，天氣變冷好想吃甜點，就來做芋泥球吧！ 份量5人份 烹調時間20分鐘 看熱量 食材 芋頭 約一斤 糖 100g 無鹽奶油 40g 牛奶 100cc 1 先將芋頭切塊，放入鍋裡蒸熟。 2 蒸熟後，取一個攪拌盆趁熱加入糖，奶油，拌勻。 3 再加入牛奶拌勻，喜歡奶味重一點的可以改成鮮奶油。 4 放涼３０分鐘，再以冰淇淋杓挖出放置，蛋糕紙上即可。 贊助 2015/10/21 發表 7,703 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 根莖 芋頭 (606)
1 先將芋頭切塊，放入鍋裡蒸熟。
2 蒸熟後，取一個攪拌盆趁熱加入糖，奶油，拌勻。
3 再加入牛奶拌勻，喜歡奶味重一點的可以改成鮮奶油。
4 放涼３０分鐘，再以冰淇淋杓挖出放置，蛋糕紙上即可。
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