彤媽 42 食譜 338 粉絲 追蹤 自製基隆有名(芋泥球) 描述 每年中秋節過後,到隔年清明節是芋頭最好吃時間,天氣變冷好想吃甜點,就來做芋泥球吧! #家常食材 #芋頭 878 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 芋頭 約一斤 糖 100g 無鹽奶油 40g 牛奶 100cc 步驟 先將芋頭切塊,放入鍋裡蒸熟。 蒸熟後,取一個攪拌盆趁熱加入糖,奶油,拌勻。 再加入牛奶拌勻,喜歡奶味重一點的可以改成鮮奶油。 放涼30分鐘,再以冰淇淋杓挖出放置,蛋糕紙上即可。 2.3 萬 瀏覽 2015/10/21 發表