七味秋葵牛肉

日本人妻的無限創作
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描述

我其實不是很愛吃秋葵的人,但是秋葵和牛肉以及七味粉一起炒出來的香氣和味道,是可以讓我一碗接一碗飯的.
這道菜非常的簡單,利用牛肉本身的油脂和香氣帶出秋葵的甜味,是很有秋天氣息的一道菜,大家一起來做看看吧!

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

約10條
適量
適量
調味料
少許
一大匙
一大匙
少許
適量

步驟

  • 把蔥 牛肉 秋葵 都切丁

    把蔥 牛肉 秋葵 都切丁

  • 我沒有放油,就用牛肉的油脂和蔥一起炒香

    我沒有放油,就用牛肉的油脂和蔥一起炒香

  • 放入秋葵再拌炒約1分鐘

    放入秋葵再拌炒約1分鐘

  • 放入 水, 柴魚醬油, 酒

    放入 水, 柴魚醬油, 酒

  • 中火拌炒約3分鐘,讓秋葵軟化入味

    中火拌炒約3分鐘,讓秋葵軟化入味

  • 最後放入七味粉,再依個人喜好放入一些柴魚粉調味即可

    最後放入七味粉,再依個人喜好放入一些柴魚粉調味即可

小撇步

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日本人妻的無限創作 107 食譜 7,914 粉絲

我是嫁給日本人的台灣人人妻。 喜歡分享成為日本主婦後學習到的實用生活小妙招和日本流行事物。 目前和先生一起短期派駐台灣。 育有一子+二貓+一書寶寶【日本人妻的無限料理】 https://goo.gl/Cr9CNU 歡迎來我的小窩坐坐喝杯茶♪ https://www.facebook.com/kaznozokazuki/

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