七味秋葵牛肉
描述
我其實不是很愛吃秋葵的人,但是秋葵和牛肉以及七味粉一起炒出來的香氣和味道,是可以讓我一碗接一碗飯的.
這道菜非常的簡單,利用牛肉本身的油脂和香氣帶出秋葵的甜味,是很有秋天氣息的一道菜,大家一起來做看看吧!
份量
3
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
把蔥 牛肉 秋葵 都切丁
-
我沒有放油,就用牛肉的油脂和蔥一起炒香
-
放入秋葵再拌炒約1分鐘
-
放入 水, 柴魚醬油, 酒
-
中火拌炒約3分鐘,讓秋葵軟化入味
-
最後放入七味粉,再依個人喜好放入一些柴魚粉調味即可
小撇步
歡迎大家到我的小窩坐坐喝杯茶^^
https://goo.gl/qZd64y我的第一個書小孩【日本人妻的無限料理】，有收錄更多的料理實用小技巧和幾分鐘就可以完成的日本家常料理，請大家不嫌棄的話把她帶回家吧^^
![[矽谷美味人妻] 秋葵炒牛肉](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F54707%2F1f6a564f4a07bae4.jpg&width=200)
