香濃起司馬鈴薯先生☺️

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愛吃的食物,不如動手學習做。

* 慢時光的生活,有時會為了想做的事而奮不顧身。

份量3人份 烹調時間60分鐘

食材

馬鈴薯 1.5顆
玉米粒 半罐
雙色焗烤用起司絲 適量
培根 1/2片
青花菜 5小根
調味料
些許
黑胡椒 些許
起司粉 些許
義大利香料 些許
  • 1 1. 馬鈴薯洗淨切中大丁蒸熟(水煮)備用。 2. 培根切小丁,略煎備用。 3. 青花菜川燙,切小丁,撒些許鹽拌勻備用。
  • 2 1. 馬鈴薯壓成泥(略帶顆粒狀)拌入青花菜、玉米、培根、鹽、黑胡椒、起司粉、義大利香料,至口味適中。 2. 拿出烤皿,先鋪一層馬鈴薯泥,再撒些焗烤用起司絲,再一層馬鈴薯泥,再撒些焗烤用起司絲直至烤皿8-9分滿,最後鋪上滿滿的起司絲直到看不見馬鈴薯泥。
  • 3 烤箱180度預熱,將馬鈴薯放入烤箱13-18分鐘,表皮起司絲呈金黃略焦,再撒些義大利香料裝飾即可享用😋
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小撇步

備料可依個人口味更改,入烤箱前食材至少都要有8-9分熟,才可縮短烤的時間。

2015/10/21 發表 1,368 瀏覽

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