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Marieru Cat
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黄水蜜桃酵種(龍珠果桂花包)

黄水蜜桃酵種(龍珠果桂花包)

描述

材料:
高粉207g
低粉30g
酵種92g
牛油10g
蛋1個
糖20g
岩鹽1g
奶粉 20g
龍珠果溶(適量)
罌粟子 適量
君度橙酒 適量
熟花生粒 適量
桂花乾 適量

12 說讚

份量

2 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 龍珠果

    龍珠果

  • 11:46PM 法国名家#8打麵團

    11:46PM 法国名家#8打麵團

  • 11:57AM 1発開始

    11:57AM 1発開始

  • 6:36AM 2発完成入爐

    6:36AM 2発完成入爐

  • 7:00AM 出爐

    7:00AM 出爐

小撇步

流程:
10月17日晩 11:46PM 法国名家#8打麵團
      11:57AM 1発開始
10月18日  4:39 1発完成、做形入盆
      4:40 AM 2発開始
       6:36AM 入爐
       7:00AM 出爐  

FB専頁「天然酵母麵包機」
https://www.facebook.com/groups/854634684555365/

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