百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ca Ca Cooking
463 食譜 1,253 粉絲

海鮮烏龍麵

海鮮烏龍麵

描述

用新鮮的海鮮來煮烏龍湯麵,濃郁鮮甜的湯頭,簡單料理,美味上桌哦!

130 說讚 1 一起做

食材

調味

步驟

  • 將蝦子剪鬚及剪開蝦背去除蝦子的腸泥;處理好透抽的內臟,透抽中間的透明骨片也要去除,長觸腳切成適當長度,透抽切成適當的圈狀,煮一鍋滾水,加入1匙的米酒及片去腥味,將白蝦及透抽放入滾水30秒瀝乾水份備用。

  • 將綠花椰菜去除粗纖維切妥(可用削皮刀來削掉粗的纖維哦)、紅蘿蔔切片、金針菇洗淨、豬肉片切段、貢丸對切、切段備用。

  • 鍋子加6碗水,加少許的柴魚粉,先將紅蘿蔔下鍋煮,順序再把貢丸、金針菇、豬肉片、花椰菜下鍋,大滾後將烏龍麵放入,再把白蝦、透抽加入鍋內,以鹽調味,最後再把段放入,放上水煮荷包蛋,撒上少許香油,美味的海鮮烏龍麵就完成了!

小撇步

煮一鍋滾水,將蛋放入滾水中,待成型後水煮荷包蛋就完成了哦!

1.6 萬 瀏覽
avatar
Ca Ca Cooking 463 食譜 1,253 粉絲

用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 白菜滷 排骨 茄子 家常菜 炒麵 滷肉 糖葫蘆 打拋豬 義大利麵 香菇雞湯 粽子 馬鈴薯 竹筍 玉米濃湯 地瓜 雞湯 娃娃菜 三杯雞 四季豆 花椰菜 雞肉 櫛瓜 餅乾 南瓜 瓜仔肉 菠菜 台式泡菜 酸辣湯 杏鮑菇 小黃瓜 金針菇 馬鈴薯燉肉 早餐 麻婆豆腐 番茄 高麗菜 低脂高蛋白 高麗菜飯 糖醋排骨 湯麵 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 雞蛋豆腐 豆腐 炒飯 蒸蛋 涼拌小黃瓜 鮭魚