Guacamole 酪梨醬
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這是一份向朋友的西班牙老師(好長阿)偷師的醬料嘿嘿~請與taco or baguette一同享用 Qué rico!
食材
番茄
2-3顆
酪梨
3顆
紅洋蔥
1顆
檸檬
1-1.5顆
Guacamole調味包
20g
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1首先準備一個保鮮盒，將酪梨挖出來放入，紅洋蔥及番茄切成碎末狀一同加入，再將所有調味料加進去 -
2用叉子做個快速攪拌的動作
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3here you are (十分偷懶) 反正就是這麼簡單恩亨~
小撇步
hmmmm Guacamole調味包 不知道台灣超市買不買得到，但我曾在Jason supermarket發現過他的蹤跡，至於其他食材份量都是可以依個人喜歡做調整的，喜歡辣味的更可以加入墨西哥辣椒 Jalapeño~ enjoy it!