高麗菜豬肉水餃

Lydia's 台韓美廚房
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自己也可以輕鬆包出台式口味的高麗菜豬肉水餃喔!

食材

400克
300克
2根
約40片
1顆
2大匙
2大匙
1小匙
1大匙
1小匙
1小匙
少許
2大匙
  • 將高麗菜切成小丁,放1/2小匙鹽等出水。用手將高麗菜擠乾水放入盆子內。

  • 加入絞肉、蔥及所有調味料。用手稍微抓、摔絞肉餡到有黏性產生。放到冷藏20分鐘到餡料稍硬,比較好包。

    加入絞肉、蔥及所有調味料。用手稍微抓、摔絞肉餡到有黏性產生。放到冷藏20分鐘到餡料稍硬,比較好包。

  • 開始包水餃囉!包好的水餃可以存放在冷凍庫,隨時可以拿出來煮。

    開始包水餃囉!包好的水餃可以存放在冷凍庫,隨時可以拿出來煮。

  • 新鮮包好的水餃很快就煮熟囉!約5-10分鐘。中間水滾時記得補1杯冷水,共三次就可以吃了!

    新鮮包好的水餃很快就煮熟囉!約5-10分鐘。中間水滾時記得補1杯冷水,共三次就可以吃了!

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