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Abing Tian
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3 食譜 8 粉絲

高麗菜豬肉水餃

高麗菜豬肉水餃

描述

現在高麗菜超級便宜.
做成水餃.嘴饞時煮來吃
健康滿分

3,089 說讚 18 一起做 6 留言

時間

120 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將高麗菜切碎後加入適量鹽巴攪拌均勻，約30分鍾後高麗菜開始脫水

    將高麗菜切碎後加入適量鹽巴攪拌均勻，約30分鍾後高麗菜開始脫水

  • 將切成薑末，備用

    將切成薑末，備用

  • 絞肉加入水攪拌待水份吸收，加入調味料拌勻

    絞肉加入水攪拌待水份吸收，加入調味料拌勻

  • 將脫水的高麗菜擠掉多餘水分後加入絞肉拌勻，在加入薑末拌勻，就可包水餃囉

    將脫水的高麗菜擠掉多餘水分後加入絞肉拌勻，在加入薑末拌勻，就可包水餃囉

  • 完成囉～ 這個量可以包約180顆

    完成囉～ 這個量可以包約180顆

小撇步

1.想要高麗菜多一點的話可多加半顆高麗菜，量可多至少250顆齁

4.4 萬 瀏覽
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Abing Tian 3 食譜 8 粉絲

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留言

共 6 則
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  • 喬喬
    喬喬

    請問高麗菜一顆大概多重？

  • 歐羿均
    歐羿均

    請問蔥是5支嗎？ 哪個步驟的時候加入呢？ 謝謝妳

    Abing Tian
    作者Abing Tian

    步驟4可以一起拌入。

  • 炫嵐
    炫嵐

    請問一下香油跟白胡椒的適量大概要怎麼抓呢？

    Abing Tian
    作者Abing Tian

    我都依自己需求耶！沒特別抓份量 Sorry

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