番茄海鮮意大利麵

Name: 番茄海鮮意大利麵 by 沐光農場
Total time: 30 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 無毒料理小番茄 600g; 草蝦 八尾; 小卷 1尾; 意大利麵 1包; 意大利香料 適量; 黑胡椒粒 適量; 海鹽 適量; 洋蔥 半顆; 橄欖油 適量; 蒜頭 六瓣; 白酒 1大匙

沐光農場

4 食譜 7 粉絲

93 說讚留言

新增分類

限12字

新增分類

利用沐光農場無毒''料理番茄''的酸甜，襯托出海鮮的鮮甜，讓大人小孩不僅吃得美味，更得健康，讓友善大地的甜美果實，帶給大家滿滿幸福～
沐光農場FB粉絲團：
https://www.facebook.com/sunshinefarmin57

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

600g

八尾

1尾

1包

適量

適量

適量

半顆

適量

六瓣

1大匙

1
所有食材清洗乾淨，蒜頭切末，番茄和洋蔥切丁備用，並將海鮮川燙備用
2
熱油鍋（依個人喜好可酌量放些奶油）先將蒜頭爆香，並將洋蔥炒軟，炒軟後再將無毒小番茄丁放入，並添加適量高湯及香料，烹煮約20分鐘，讓醬汁鮮香濃郁！
3
最後將海鮮（小卷及草蝦）及意大利麵放入醬汁中翻炒，並添加些白酒提升香氣，讓醬汁的酸甜與海鮮的鮮甜融合為一，起鍋後再放上九層塔略為拌炒，美味的番茄海鮮意大利麵就可以上桌囉！