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小鴨鴨
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台式肉絲炒麵

台式肉絲炒麵

描述

好好吃,自己做也能像外面賣的一樣。
多料又美味😋
#步驟照片來不及拍下

1,276 說讚 3 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 高麗菜切條/紅蘿蔔切絲/洋蔥切細條 香菇泡水泡軟後切絲,香菇水留著。 肉絲用末+醬油膏少許醃放

  • 熱鍋到少許油, 洋蔥爆香-紅蘿蔔拌炒-肉絲快炒-香菇拌炒至洋蔥半軟-倒入香菇水拌炒

  • 加入油麵-倒入一碗的水煮-拌炒蓋鍋蓋悶-加醬油膏、兩小匙糖、少許烏醋拌炒-高麗菜絲下鍋拌炒-撒胡椒粉-收乾 【試味道,如不夠再加醬油膏拌炒】 #完成👍👍👍👏👏👏

小撇步

可以不用炒太乾,半濕的也很好吃哦!

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