養生南瓜雞肉馬鈴薯燴飯

Vian Shyu
26 食譜 39 粉絲

描述

{醬料包輕鬆煮} 不少小孩都愛吃咖哩飯.那南瓜呢?南瓜的營養素非常豐富,大人小孩都應充分攝取.
想讓小孩接受南瓜的味道,從小就該培養.今天分享了{南瓜雞肉馬鈴薯燴飯} , 看起來就像黃金咖哩飯,保證小朋友口接一口,一下就吃光光了!

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

1/2顆(切絲)
2顆(切小丁)
各1條(切小丁)
50g(切片)
150cc
100cc
適量

步驟

  • 所需食材須先備齊切丁/切塊處理完成,「元素。養生南瓜醬」取出2/3盒退冰備用。

    所需食材須先備齊切丁/切塊處理完成,「元素。養生南瓜醬」取出2/3盒退冰備用。

  • 紅蘿蔔丁和馬鈴薯丁可先水煮軟(約10分鐘)備用.

    紅蘿蔔丁和馬鈴薯丁可先水煮軟(約10分鐘)備用.

  • 平底鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先下培根丁煎出香氣.

    平底鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先下培根丁煎出香氣.

  • 接著倒入洋蔥絲來炒軟,炒軟的洋蔥會釋放出甜味.

    接著倒入洋蔥絲來炒軟,炒軟的洋蔥會釋放出甜味.

  • 洋蔥炒軟後,接著放入雞肉塊續炒,.雞肉需炒至變色約九熟. 過程中需加入黑胡椒及鹽巴調味.才能帶出整鍋的香氣.

    洋蔥炒軟後,接著放入雞肉塊續炒,.雞肉需炒至變色約九熟. 過程中需加入黑胡椒及鹽巴調味.才能帶出整鍋的香氣.

  • 雞肉炒至九分熟左右後,倒入 [元素.養生南瓜醬] 2/3盒,並倒入開水約150cc均勻炒散即可.

    雞肉炒至九分熟左右後,倒入 [元素.養生南瓜醬] 2/3盒,並倒入開水約150cc均勻炒散即可.

  • 最後倒入小黃瓜丁及已煮軟的紅蘿蔔丁及馬鈴薯丁翻炒,煮至湯汁微滾,蔬菜丁入味.起鍋前倒入牛奶約100cc拌煮一下. OK!  (過程中可適時加入少許開水來調整醬汁濃度.)

    最後倒入小黃瓜丁及已煮軟的紅蘿蔔丁及馬鈴薯丁翻炒,煮至湯汁微滾,蔬菜丁入味.起鍋前倒入牛奶約100cc拌煮一下. OK! (過程中可適時加入少許開水來調整醬汁濃度.)

  • 完成後的料理,除了拿來燴飯.同樣也可拿來拌麵. 一般家常麵或義大利麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!

    完成後的料理,除了拿來燴飯.同樣也可拿來拌麵. 一般家常麵或義大利麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!

小撇步

1.[元素.Pasta Sauce]義式輕鬆煮醬料包系列.全系列產品均為店內週週鮮打製作的新鮮醬料,無添加防腐劑,讓您在家料理出美味又安心的義式料理!
2.[元素.Pasta Sauce]義式輕鬆煮基礎醬料,能變化出各式各樣的料理,是愛料理的您不容錯過的新選擇.
3.相關產品資訊>>http://www.facebook.com/ipasta

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